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水產養殖貼士:警惕水產養殖抗生素泛濫
發布時間:2014/2/9 15:46:14 點擊數:968

水產養殖過程中,由於缺乏有效監管,漁用抗生素類藥物使用範圍和劑量的日益擴大。安慶市政協常委、市民盟副主委項學軍近日建議政府應重視該問題,並盡快拿出相應舉措。

據了解,我國實行高密度養殖,國內比國外的養殖密集程度高了10倍左右,同時國外的養殖是養一年停一年,給魚塘以休養生息,國內則沒有這概念。而另一方麵,由於目前國內環境汙染嚴重,尾氣排放、化工廠水汙染嚴重導致水質變差。項學軍認為,水質汙染使得抗生素的添加增多。有些漁場老板也反映,雖然自己嚴格地按照綠色生產的程序來養殖,但因為水質不合格,不得不使用抗生素。 ”

資料顯示,抗生素的有效期是2年左右,之後就會產生抗藥性,如果投放得多,失效的周期會縮短。水汙染導致需要放置大量的消毒劑、漁藥,但這又會加重水汙染,因此需要再添加更多的新漁藥。這就是一個惡性循環。雖然自2002年起,農業部先後頒布了一係列的法規和技術標準,規定氯黴素、孔雀石綠等禁用漁藥清單。但是,由於目前還沒有合適的替代製劑,再加上孔雀石綠低廉的價格,孔雀石綠等禁用漁藥屢禁不止。

項學軍說,當人們長期食用含有三致作用藥物殘留的動物性食品時,這些殘留物便會對人體產生危害,或在人體內蓄積,最終產生致癌、致畸、致突變作用。項學軍為此建議政府建立和健全漁藥行政監督管理體係,在此基礎上對水產養殖業進行科學、公正的藥物殘留的監督管理;抓緊製定漁藥最高殘留限量標準,漁藥檢測標準,漁藥研製和科學使用標準等;製定相應的漁藥管理條例,建立對新漁藥進行正確評價、認證和檢驗的程序和機製;要加強對漁藥生產和銷售的管理,規定漁藥的殘留限量和休藥期;還要對養殖用藥進行指導和監督,加強對濫用漁藥的處罰;積極推廣使用無公害水產養殖操作規程和生產標準,提倡用微生物製劑和中草藥來改善水產養殖環境和控製病害的發生。